サントリーニ・ファミリアは、ギリシャのサントリーニ島で生産される白ワインで、Hatzidakisが手がけています。この生産者は、伝統的な栽培方法を尊重し、地元の特有のテロワールを活かした高品質なワインを製造しています。サントリーニの火山土壌と地中海性気候が、このワインに独特のミネラル感を与えています。