ドミニ・ドウロは、ポルトガルのドウロ渓谷で生産される赤ワインで、ホセ・マリア・ダ・フォンセカによって造られています。この生産者は、伝統的な製法を守りつつ現代的なアプローチを取り入れ、質の高いワインを生み出しています。ドウロ地域の特有のテロワールが反映された、力強い果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。