ウニオン・ティントは、ポルトガルのダン地方で生産される赤ワインで、UDACAが手掛けています。この地域は、標高の高い場所での栽培が特徴で、気候の影響を受けた豊かな風味を持つワインが生まれています。UDACAは、地元の伝統を重んじながらも現代的なアプローチでワイン造りを行い、テロワールの特性を最大限に引き出すことを目指しています。