メニュー連動
お店のメニューを登録すれば、各皿のペアリング候補が常時用意されます。
AIフードペアリング
一皿ごとに、根拠あるペアリングを。
一皿に、根拠のあるペアリングを。
素材、火入れ、ソース、薬味。料理のすべての要素を解析し、味わいの軸が重なる一本を見つけます。ソムリエの感性をデータで補完するペアリングエンジンです。
テイストマップ
味わいを、可視化する
酸、タンニン、果実味、ボディ。料理とワインの構成要素をレーダー上に重ね、相性の良さを直感的に確認できます。スタッフへの説明にもそのまま使えます。
できること
ペアリングの引き出しを、無限に
複数候補を比較
在庫銘柄と汎用候補から、複数本のペアリングを提示します。
接客トーク自動生成
提案理由をそのまま読み上げられる接客文に変換します。
現場で活きる
経験の差を、知識で埋める
ペアリング提案の理由が明確だから、新人スタッフも自信を持ってお客さまにお勧めできます。
今すぐ体験する
ペアリングを体験するペアリングを、もっと豊かに
お店の一皿に合わせたペアリング提案を、デモで確かめてください。