Mourvèdre
果皮の厚い品種。肉や土のニュアンスを持つ濃色でタンニンの強いワインを生む。
黒ブドウ
Château de Beaucastel
Domaine de la Mordorée
Domaines & Châteaux Henri Fabre
Stephen Ross
Amédée
Caves Saint-Pierre
Château La Nerthe
Sister's Run
Core
Domaine Santa Duc
La Presidente
Mas du Novi-Domaine Saint Jean du Noviciat