Dedica Merlotは、アレッシオ・コンジャンチが手がけるコッリオの赤ワインで、地域の特徴を活かしたしっかりとしたスタイルが魅力です。コッリオはその土壌と気候がユニークで、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。メルロの特性を十分に引き出し、飲みごたえとエレガンスを兼ね備えたワインとして位置づけられています。