アウントスフィールドが手がけるシングル・ヴィンヤード・ソーヴィニヨン・ブランは、ニュージーランドのマールボロ地区の特性を活かしたワインです。この産地は、ソーヴィニヨン・ブランの栽培に理想的な気候と土壌を持ち、フレッシュでアロマティックな白ワインを生み出します。生産者の哲学は、テロワールを最大限に表現することにあり、選び抜かれたぶどうから高品質なワインを生産しています。