ディジョン・キュヴェ・エステート・ピノ・ノワールは、アメリカのオレゴン州エオラ・アミティ・ヒルズで生産されている赤ワインです。生産者のチェリー・ヒルは、テロワールの特性を生かした高品質なワイン作りに定評があります。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、特にピノ・ノワールに最適です。ワインはフルーティーでバランスの取れた味わいが楽しめ、食事との相性も良好です。