ル・コステ・バローロは、ピエモンテ州バローロ地区で生産される赤ワインで、ジャコモ・グリマルディによって手掛けられています。このワインは、ネッビオーロ種から造られ、バローロ特有の力強さとエレガンスを兼ね備えています。バローロのテロワールは、豊かなミネラル分をもたらし、ワインに深い味わいを与えています。
ピスティン・バルベーラ・ダルバは、バローロ地区で生産される赤ワインで、ジャコモ・グリマルディによって造られています。このワインは、バルベーラ種の特徴を活かし、豊かな果実味と酸味が調和したスタイルで知られています。バローロのテロワールがもたらすミネラル感も感じられ、食事との相性が良いワインです。