Gilbert Chon

ヴィエイユ・ヴィーニュ・クロ・ド・ラ・シャペルは、フランスのミュスカデ地域で生産される白ワインで、特にシュール・リー方式で仕上げられています。生産者のギルバート・ションは、地元のテロワールを重視し、伝統的な手法を用いて高品質なワインを造ることで知られています。このワインは、豊かなミネラル感とフレッシュな酸味が特徴で、フードペアリングの幅が広いことで人気です。