ドン・バジリオ・シャルドネは、トラキア・ヴァレーで生産される白ワインで、イヴォ・ヴァルバノフが手掛けています。この地域は豊かな土壌と温暖な気候を特徴としており、シャルドネ種の特性を引き出すのに適しています。生産者は高品質なワインを目指し、地域の特色を生かしたワイン造りに取り組んでいます。
シェヘラザード・メルロ・シラーは、ブルガリアのトラキア・ヴァレーに位置するイヴォ・ヴァルバノフによって生産される赤ワインです。トラキアの豊かな土壌と気候が、果実味豊かでバランスのとれたワインを生み出しています。メルロとシラーのブレンドは、柔らかさとスパイシーさを兼ね備え、非常に飲みやすいスタイルです。
