ヌオーヴォ・クアドロ・ガヴィは、イタリアのガヴィ地区で生産される白ワインで、ラ・バッティスティーナが手がけています。このワインは、地元の土壌や気候がもたらす特有のテロワールを反映しており、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。ガヴィは特に軽快で飲みやすい白ワインを生産することで知られ、食事との相性を重視したワインとしての位置づけがあります。