レ・オリヴィエが生産するメルロ・ムールヴェードルは、ラングドック地方の特色を反映した赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、豊かな果実味と深い色合いを特徴としています。メルロとムールヴェードルのブレンドにより、エレガントで複雑な味わいが実現されています。
レ・オリヴィエによるソーヴィニヨン・ブラン・ヴェルメンティーノは、ラングドックの豊かなテロワールを反映した白ワインです。南フランスの温暖な気候と多様な土壌が、ぶどうにフレッシュさと複雑さを与えています。フルーティでありながらも、ミネラル感があり、食事との相性も良好です。