Querbachが手がけるBlanc de Pinot Noir Brutは、ラインガウの特異なテロワールから生まれたスパークリングワインです。このワインは、ピノ・ノワールを使用し、クリーミーでエレガントな泡立ちが特徴です。生産者は、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、品質にこだわりぬいたワイン造りを行っています。