パンザ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニアのスタッグス・リープ・ディストリクトで生産される赤ワインで、キホーテが手掛けています。この地域はボルドー種の栽培に最適なテロワールを持ち、特にカベルネ・ソーヴィニヨンの生産において高い評価を受けています。果実味とミネラル感が特徴的で、エレガントかつ力強いワインとして知られています。