エペス・ディアマン・ノワール・メルロは、スイスのヴォー地方で生産される赤ワインで、R・カントロ・シャプイによって醸造されています。この地域は、湖の影響を受けた温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインが生まれます。メルロ品種による滑らかな口当たりと深い色合いが魅力で、食事との相性も良好です。
エペッセ・ラヴォー・オレイユ・ド・ペルドリは、ヴォー地方で生産される赤ワインで、R・カントロ・シャプイの手によって造られています。この地域は独特のテロワールを持ち、地元の気候と土壌がワインに個性を与えています。生産者は、品質を重視した手法で知られ、特に繊細で複雑な味わいを持つワインを生み出しています。
