アルヒレボフ・モドリー・ポルトガルは、シュピールベルクが手掛ける赤ワインで、独特のキャラクターを持つ作品です。ポルトガルのモドリー種を使用し、豊かな風味と果実味を引き出しています。テロワールは不明ですが、シュピールベルクの醸造哲学は、地元の気候と土壌の特性を反映したワイン作りに重点を置いています。
バージン・スーヴィニエ・グリは、シュピールベルクが手がける白ワインで、特にフルーティーで飲みやすい味わいが特徴です。このワインは、特定の産地やアペラシオンが不明ですが、一般的にスーヴィニエ・グリ種はミネラル感と果実味のバランスが良く、様々な料理と相性が良いとされています。