V9が手がけるシングル・ヴィンヤード・グラン・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、セントラル・ヴァレーの特異なテロワールから生まれた赤ワインです。このワインは、選び抜かれたブドウを使用し、品質の高さにこだわった生産者によるもの。豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、食事との相性も抜群です。