ランゲ・バルベーラは、ピエモンテ州の伝統的な赤ワインで、ヴァレッティが手がけるこのワインは、地域の特徴を生かしたフルボディで果実味豊かなスタイルが魅力です。バルベーラ種は酸味と果実味のバランスが良く、料理との相性が良いため、食事の場でも人気の高いワインです。
ヴェスコ・ドリアーニ・スーペリオーレは、イタリアのピエモンテ州で生産される赤ワインで、ヴァレッティによって造られています。このワインは、地元の土壌と気候の影響を受けた特徴的なスタイルを持ち、イタリアのワインシーンにおいて重要な位置を占めています。特に、ドリアーニ地区は高品質のネッビオーロやドルチェットぶどうの産地として知られています。