Caпepabи (Saperavi)は、ジョージアのカヘティ地方で生産される赤ワインで、名門生産者アラヴェルディによって醸造されています。この地域は、独自のテロワールと気候条件に恵まれ、古代からワイン造りが行われてきました。サペラヴィは、濃厚な色合いと力強い味わいが特徴で、ジョージアの赤ワインの中でも特に注目されています。