Dolç Les Timbes Penedèsは、スペインのカタルーニャ地方で生産されるデザートワインです。生産者であるAlbet i Noyaは、オーガニック農法を実践し、テロワールを尊重したワイン造りを行っています。このワインは、フルーティーでリッチな甘さを持ち、デザートワインとしての位置づけを確立しています。