カイド・シラーは、イタリアのアレッサンドロ・ディ・カンポレアーレによって生産される赤ワインで、地中海性気候を反映した豊かなテロワールが魅力です。シラー種の特徴を最大限に引き出し、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインとして、特に肉料理や濃厚なソースとの相性が良いとされます。