ピノ・ノワール・ブラン・ド・ノワール・アイスワインは、ファルツ地方のアンゼルマンが手掛けるデザートワインです。このワインは、厳選されたピノ・ノワールのブドウを使用しており、アイスワイン特有の甘美な風味と高い酸味が特徴です。ファルツのテロワールが生み出す果実味豊かな香りと、冷涼な気候がもたらす繊細なバランスが、ワインに深い印象を与えています。