アンゼルマンはファルツ地方に位置するワイナリーで、地元の特性を生かしたリースリングを生産しています。リースリング・シュペートレーゼは、特に甘みが強く、果実味豊かなデザートワインとして知られています。このワインは、ファルツの温暖な気候と多様な土壌によって育まれたぶどうから作られ、特別な収穫時期であるシュペートレーゼによって、より濃厚な味わいが引き出されています。