サヴィニィ・プルミエ・クリュ・レ・プイエは、アルデュイが手がける赤ワインで、コート・ド・ボーヌのテロワールを反映した作品です。この地域はブルゴーニュの中心部に位置し、特徴的なミネラル感と果実味が魅力です。特にピノ・ノワールが主力のこのワインは、豊かな香りと深い味わいを持ち、熟成ポテンシャルにも優れています。