サグランティーノ・ディ・モンテファルコ・パッシートは、イタリアのウンブリア州で生産される甘口赤ワインです。生産者のアルナルド・カプライは、品質重視のワイン造りを行っており、特に地域特有のサグランティーノ品種の魅力を引き出しています。テロワールは、石灰岩土壌と温暖な気候が特徴で、果実味の凝縮感が際立つワインに仕上げられています。