アルザス地方の名門生産者、アルトゥール・メッツが手掛けるピノ・グリ・アルザス・フュメ・エ・オンキュトゥは、豊かな香りと複雑な味わいを持つ白ワインです。この地域特有の気候と土壌が育むぶどうは、芳醇な果実味と豊かなミネラル感を引き出します。フュメという名は、燻製のニュアンスを示唆し、オンキュトゥはそのクリーミーな口当たりを表現しています。