バルベーラ・ダルバ・フォンタネッレは、アスケリが手がける赤ワインで、バローロ地区の豊かな土壌と気候条件から生まれます。このワインは、バルベーラ種の特徴を最大限に引き出しており、果実味と酸味のバランスが絶妙です。アスケリは、伝統的な手法を大切にしつつも、現代的なアプローチを取り入れたワイン造りで知られています。