Cococciola-Pecorino

Cococciola-Pecorinoは、イタリアのプロセッコ地域で生産される白ワインで、Assiemeが手がけています。このワインは、地元の特有の気候と土壌の影響を受けており、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。伝統的な製法と現代的なアプローチを融合させた生産者による、個性的なワインとして位置づけられています。