シャルドネ・ローリンは、カリフォルニアのカリストガで生産される高品質な白ワインで、オーベールの名声を支える重要なアイテムです。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、特にシャルドネに適した条件が整っています。オーベールは、手摘みのぶどうを使用し、細部にわたるこだわりを持った醸造を行っています。