オーストラリアのオードリー・ウィルキンソンが手掛けるデザート・セミヨンは、豊かなテロワールと高品質なぶどうを用いて作られています。特に甘口のデザートワインとして知られ、果実味と酸のバランスが抜群で、食後のデザートと共に楽しむのに最適です。