オーストラリアの名門生産者、オードリー・ウィルキンソンが手がけるデザートワイン、Winemaker's Selection Dessert Sémillonは、特に甘美な味わいが特徴です。テロワールは温暖な気候と豊かな土壌が育んだもので、熟成により深い風味が引き出されています。このワインは、甘口ワインの中でも特に高い評価を受けています。