マーカス・ジェームス・シャルマ・デミ・セックは、アウローラが手掛けるスパークリングワインで、セラ・ガウシャ産のテロワールを反映しています。このワインは、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、特に甘口のデミ・セックとして、食事とのペアリングにも適しています。