バビッチが手掛けるシングル・ヴィンヤード・オーガニック・ソーヴィニヨン・ブランは、ニュージーランドのマールボロ地域特有の気候と土壌を反映した白ワインです。オーガニック農法で栽培されたぶどうは、自然の恵みを最大限に活かし、エレガントでフレッシュな風味を持ちます。シングル・ヴィンヤードの特徴により、特定の terroir の個性が際立ち、テロワールの魅力を伝えるワインとして位置づけられています。