カヴァ・エクストリシモ・セミ・セコは、スパークリングワインの中でも特に飲みやすく、フルーティーなアプローチが特徴です。バッハは、スペインのカタルーニャ地方で伝統的な方法でスパークリングワインを生産しており、品質を重視したワイン造りを行っています。テロワールにこだわり、果実味豊かなワインを提供しています。