タヴェルネッレ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、名門バンフィが手掛ける赤ワインで、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの厳しいテロワールから生まれています。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にしたこのワインは、力強さとエレガンスを兼ね備え、イタリアワインの新たな可能性を示しています。