バルバディージョが手がけるパロミノ・ベルデホは、スペインの伝統的な白ワインのスタイルを体現しています。パロミノとベルデホのブレンドは、香り豊かでフレッシュな味わいを持ち、特に海の近くで育つブドウの特性を生かしたワインに仕上げられています。テロワールの影響を受けたこのワインは、魚介料理との相性も抜群で、地中海の風を感じさせる一杯です。