エクシリッシ・セルは、トレンティーノ地方で生産される白ワインで、生産者バロン・ディ・パウリの手によって作られています。この生産者は、地域の豊かなテロワールを活かしたワイン造りに定評があります。エクシリッシ・セルは、清々しい果実味とミネラル感が特徴で、料理との相性も良く、食事の時間をより豊かにするワインとして位置づけられています。