バタジオーロが手がけるピエモンテ・パッシート・ムスカテル・タルディ・モスカートは、バローロ地域のテロワールを反映した白ワインです。このワインは、独特の甘さと芳香が特徴で、特にデザートワインとしての位置づけが強いです。ムスカテル種の魅力を最大限に引き出すため、厳選されたぶどうを使用し、丁寧に醸造されています。