Godello

Godelloは、スペイン北西部のガリシア地方で主に栽培される白ワイン用のぶどう品種です。生産者のベニート・サントスは、地域の特性を生かした高品質なワインを生産することで知られており、独自のテロワールを反映したワイン作りに注力しています。このワインは、フレッシュで生き生きとした酸味とミネラル感を持ち、食事との相性も良いとされ、特にシーフード料理とのペアリングが推奨されています。