Der Ott

デル・オットは、オーストリアのヴァグラム地方で生産される白ワインで、ベルンハルト・オットによって作られています。この生産者は、自然な農法を重視し、テロワールを最大限に引き出すことに注力しています。ワインはフレッシュでミネラル感があり、地元の料理と絶妙な相性を持つことから、地元の食文化にも貢献しています。