アルクトゥロス・シャルドネ・シュール・リーは、アメリカ合衆国のブラック・スター・ファームズが生産する白ワインです。このワインは、特にシャルドネの特性を引き出すために、シュール・リー方式で熟成されており、複雑でリッチな風味が特徴です。ブラック・スター・ファームズは、地元のテロワールを重視し、持続可能な農業を実践することで知られています。