カステロ・デ・メディナ・ソーヴィニヨン・ブランは、スペインのBodegas Castelo de Medinaによって生産される白ワインで、フレッシュでアロマティックなスタイルが特徴です。このワインは、ソーヴィニヨン・ブランの特性を活かし、バランスの取れた酸味とフルーツの風味が楽しめます。テロワールの特徴を反映し、さっぱりとした口当たりで食事とも非常に相性が良いです。