カファヤテ・レゼルヴ・マルベックは、アルゼンチンのボデガス・エチャルトが生産する赤ワインで、特にカファヤテ地区のテロワールを反映しています。この地域は高地で、昼夜の温度差が大きく、果実の凝縮感が特徴です。エチャルトはこの地域の特性を活かし、質の高いワインを造ることで知られています。