ル・キャップ・マルティム・シラーズは、南アフリカのフランシュフック地区で生産される赤ワインで、ブーケンハウツクルーフが手掛けています。このワインは、豊かなテロワールと冷涼な気候条件からくる独特の風味を持ち、ボルドーやバローロといった伝統的なワインに対抗できるポテンシャルを秘めています。