ボン・カラージュが手がけるシャルドネ・アンウッデッドは、南アフリカのロバートソン地域で生産される白ワインです。この地域は豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、特にシャルドネに適した環境が整っています。このワインは、木樽での熟成を行わず、フレッシュでクリーンなスタイルが魅力です。