メイア・エンコスタは、ポルトガルのダン地域で生産される赤ワインで、ボルヘスが手掛けています。この地域は、独特の気候と土壌条件がワインの個性を形成するため、特に注目されています。ボルヘスは、品質の高いワインを生産することで知られ、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させています。