ザ・パビリオン・シャルドネ・セミヨンは、南アフリカのボッシュダールが手掛ける白ワインで、フレッシュでフルーティな特性が特徴です。南アフリカの多様なテロワールが反映され、特に海洋性の影響を受けたブドウから造られています。シャルドネとセミヨンのブレンドは、バランスの取れた味わいを生み出し、食事との相性も抜群です。