ソアンドレ・ヴェルドゥッツォ・パッシートは、イタリアのプロセッコ地域に位置するボスコ・デル・メルロが生産するデザートワインです。このワインは、非常に甘美で濃厚なスタイルが特徴で、特にデザートやチーズと相性が良いとされています。プロセッコの豊かなテロワールが育むぶどうから作られ、フルーティーでありながら、複雑さも持ち合わせています。