Old School Cabernet Sauvignonは、アメリカ合衆国のBurrell School Vineyardsによって生産されている赤ワインです。このワインは、伝統的な栽培手法と手作業による収穫を重視し、果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。アメリカの気候がもたらす豊かなテロワールが感じられ、特にカベルネ・ソーヴィニヨンの個性が引き立っています。